Mousse de Abacate e Alfarroba 🌱

Sou completamente fã de uma boa taça de mousse caseira, é daquelas sobremesas perfeitas para quem não tem tempo ou para quando não apetece estar muito tempo na cozinha. Esta receita Mousse de Abacate e Afarroba é absolutamente deliciosa!!!  vamos à receita? Ingredientes: 1 abacate maduro 3 colheres de sopa de farinha de alfarroba 3 …

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Muffins de Curgete e Queijo

Olá meus queridos, Para começarmos bem a semana, resolvi partilhar uma receita bem saudável. Muffins de Curgete e Queijo, deliciosos, de fácil digestão e para além disso com pouquíssimas calorias. Ingredientes 450g de curgete cortada aos pedaços 10 colheres de sopa de farinha do “bem” (é uma mistura em que utilizo vários tipos de farinhas …

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Pizza de Couve-Flor e Soja Fina

Se és intolerante ao glúten ou adapto de uma alimentação mais saudável, mas não resistes a uma boa fatia de pizza, esta receita é a solução! Ingredientes 1 couve-flor 1 dente de alho 1 colher de sopa de parmesão ralado Sal Oregãos 1 ovo inteiro batido 3 colheres de sopa de molho tomate (caseiro) mistura …

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Pão de Linhaça e Trigo Sarraceno

Há alguns meses atrás, estive num workshop da Bimby em que as consultoras fizeram um pão integral maravilhoso, muito delicioso e de confecção fácil. A versão original leva farinha de trigo,  por isso fiz umas pequenas alterações a receita original para deixa-la sem gluten. Funcionou na perfeição! Deixo-vos a receita, não se esqueçam de partilhar …

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