Pizza de Couve-Flor e Soja Fina

Pizza de Couve-Flor e Soja Fina

Se és intolerante ao glúten ou adapto de uma alimentação mais saudável, mas não resistes a uma boa fatia de pizza, esta receita é a solução! Ingredientes 1 couve-flor 1 dente de alho 1 colher de sopa de parmesão ralado Sal Oregãos 1 ovo inteiro batido 3 colheres de sopa de molho tomate (caseiro) mistura [...]

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Pão de Linhaça e Trigo Sarraceno

Pão de Linhaça e Trigo Sarraceno

Há alguns meses atrás, estive num workshop da Bimby em que as consultoras fizeram um pão integral maravilhoso, muito delicioso e de confecção fácil. A versão original leva farinha de trigo,  por isso fiz umas pequenas alterações a receita original para deixa-la sem gluten. Funcionou na perfeição! Deixo-vos a receita, não se esqueçam de partilhar [...]

[Slow Life] Fruta e legumes da época, qual altura ideal?

[Slow Life] Fruta e legumes da época, qual altura ideal?

A fruta e os legumes são alimentos essenciais num estilo de vida saudável, por dia, o mínimo é de cerca de 400 gramas ou 5 doses. Ao comprar na altura certa, vai consumir produtos mais frescos e mais baratos, em resumo é muito melhor para  a nossa saúde e para a carteira 🙂 Para facilitar [...]

[Books] Bela Cozinha & Saúde Perfeita

[Books] Bela Cozinha & Saúde Perfeita

Queres ter um estilo de vida mais ecológico e saudável? Tens que investir em literatura do “bem” 🍃 O Deepak Chopra e a Bela Gil são, para mim, duas grandes referências da Ayurvédica...vale muito a pena o investimento!!! Para o mês de Outubro escolhi os seguintes livros: - “Bela Cozinha” da Bela Gil, comprei na Wook [...]